1. skupina - jesť veľa
OVOCIE - všetky druhy, pre nás je najvhodnejšie ovocie z našej zemepisnej šírky (u nás dozrieva), konzumujme ho zrelé, čerstvé, nie po jedle, nedoporučuje sa kombinovať veľmi kyslé a veľmi sladké ovocie, podporuje očistu organizmu, dodáva energiu, vitamíny, najmä "C", vlákninu, ovocný cukor, veľmi malé množstvá bielkovín
ZELENINA - všetky druhy (koreňová, listová, plodová), obsahuje vitamíny, minerály a stopové prvky, vlákninu (dobre žuvať), bielkoviny, konzumuje sa surová aj tepelne upravená
OBILNINY - predstavujú základ výživy, sú zdrojom energie (pšenica, raž, jačmeň, ovos, všetky obilné vločky, ryža, kukurica, pšeno, pohánka)
2. skupina - jesť s mierou
STRUKOVINY - jesť v kontrolovanom množstve, obsahujú bielkoviny - základné stavebné kamene nášho organizmu, patria sem sója, hrach, fazuľa, šošovica, bôb, cícer
ORECHY - zdroj minerálov a stopových prvkov
MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY, VAJCIA, MÄSO, RYBY - zdroje živočíšnych bielkovín, neobsahujú vlákninu, znečisťujú organizmus, je vhodné postupne ich nahrádzať rastlinnými zdrojmi
3. skupina - jesť veľmi málo
TUKY - živočíšne tuky (maslo, slanina, tučné syry, údeniny,) - najškodlivejšia zložka civilizovanej stravy, aj skryté tuky - lístkové cesto, čokoláda, lupienky pražené na oleji, vyprážané jedlá, zákusky, krémy ...
CUKOR - "rafinovaný nepriateľ", prázdna energia bez výživných látok, silne kyselinotvorné, oslabuje imunitný systém, sladkosti sú nebezpečné pre deti - nahradiť čerstvým aj sušeným ovocím, obilovinami